[수원 맛집] 가보정 갈비, 연휴의 시작은 고기지! (예약 팁 & 솔직 후기)

안녕하세요  시우니버스입니다.

 

2026년이 된 지 벌써 4개월이 지나고 5월의 황금연휴가 시작되었습니다.

그 황금연휴이 시작은 **가보정**과 함께 해 봤는데요.

동탄과 수원은 그리 멀지 않은 거리임에도 불구하고,  그동안 한 번도 가보지 못했었습니다.

그래서 이번 황금연휴를 맞아 미뤄왔던 **가보정**을 방문 해 보았습니다.

 

☆ 가보정의 위치와 외관

https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%80%EB%B3%B4%EC%A0%95/data=!3m1!4b1!4m2!2m1!6e5?authuser=0&entry=ttu&g_ep=EgoyMDI2MDQyOS4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D

가보정

 

가보정 주차장 경기 수원시 팔달구 인계동 954-17

 

**가보정** 1 관부터 3관까지...

주차장 쪽으로 가는 좌회전을 하자마자 압도적인 세 개의 건물이 저희를 맞이해 줍니다.

모르고 가도 여기는 뭐지? 할 정도로 눈길을 끄는 건물이고요.  깔끔한 외관을 자랑하는 큰 건물들을 보니 가히 가보정의 거리구나 싶은 생각이 들더라구요.

주차는 3관으로 가서 하면 됩니다.  3관이 막히면 2관 주차장으로 안내하더라고요.

저희는 예약 없이 갔고,  오전 11시쯤 도착하니 주차장 3층만 좀 여유로웠고 문해서 대기 없이 바로 입장할 수 있었습니다.

공휴일 기준 오전 11시 20분쯤 3관 주차장은 만차가 되니,  예약 없이 가시는 분들은 좀 더 서두르시는 게 좋을 것 같아요.

 

☆ 메뉴: 한우 vs 미국산 (메뉴 추천)

가보정은 **소갈비**로 유명한 집이죠

수원 **본수원갈비**, **삼부자갈비**, 그리고 **가보정**까지 수원 3대 갈비로 유명합니다.

가보정의 심플한 메뉴

 

공휴일 방문이라 점심특선은 주문이 불가했어요.  공휴일과 주말은 점심특선이 되지 않습니다.

한우와 미국산 중에 많이 고민하시는데 저희는 후기를 좀 보고 간 터라 고민 없이 미국산 생갈비와 양념갈비를 주문했어요.

가격대비 고기맛이 큰 차이가 나지 않는다고 하기도 하고, 한우는 가격이 너무 비싸니까^^

결과적으로는 만족했습니다.  미국산도 한우 못지않게 진짜 부드럽고 맛있더라고요!!

 

https://www.youtube.com/watch?v=F1_uSv_-Td8&lc=Ugxuo0EoTTE8N80czR14AaABAg

가보정 후기를 간단한 쇼츠로 만들어 봤어요^^

 

☆ 화려한 밑반찬 (한정식 급 퀄리티)

고기도 맛있었지만,  기본으로 나오는 찬들이 진짜 너무너무 맛있었어요.

반찬 중에서 제일 유명한 단호박 전은 쫀득쫀득하고 달달한 게 너무 맛있었구요,  이 것만 리필이 안 됩니다^^

저는 단호박 전도 맛있었지만 제 원픽을 꼽으라면 단연코 **가지튀김**을 꼽을 겁니다.

가지튀김을 리필이 가능해 한번 더 먹었는데 진짜 계속 먹을 수 있을 정도로 너무너무 맛있었어요.

그 외에 웬만한 한정식집 못지않은 다양한 반찬들 - 샐러드, 호박샐러드, 브로컬리무침, 양념게장 등등- 이 꼭 갈비가 아니더라도 재방문 의사를 높여주는 것 같습니다.

 

가보정의 한정식 못지않은 정갈한 반찬들 : 하나같이 다 맛있어요

가보정의 미국산 생갈비와 양념갈비

 

고기는 미국산 고기지만 한우 못지않은 부드러움을 자랑합니다.

바쁘신데도 불구하고 직원분들이 다 구워주셔서 편하게 식사에만 집중할 수 있어요

고기 집 가면 아이아빠만 고기 굽느라 바빠서 매번 잘 못 먹는 것 같아서 미안했는데 이렇게 다 구워주는 곳을 가면 다 같이 편하게 식사할 수 있어서 더 좋은 것 같아요.

평들 중에는 무조건 양념이다!! 하시는 평들이 종종 보이긴 했는데, 저희 가족 입맛에는 그냥 생갈비가 더 맞았던 것 같아요

그러니 무조건은 없고 취바취 라고 생각해요^^

 

8월 말 주재원 출국을 앞두고 좀 더 일찍 와볼걸 하는 후회도 살짝 들었지만

이제라도 와봤으니 출국 전에 두세 번 더 가게 될 것 같아요

어른들 모시고 가기도 괜찮은 거 같더라고요.

 

☆ 방문 팁!!

평일은 11시 반 오픈이고 주말 및 공휴일은 11시에 오픈해요.

저희는 워크인 예정이라 11시쯤 도착했는데 이 때도 3관 주차장은 2층까지 풀이었고 3층만 여유로운 상태였어요.  그마저도 11시 20분쯤 되니 만차가 되고 2관 주차장으로 안내해 주시더라구요.  이때부터 가보정 앞 거리가 매우 복잡해지기 시작하니 예약하셨더라도 좀 일찍 가시는 걸 추천해요.  예약시간에 맞춰 갔다가 주차 때문에 먹기 전부터 기분이 상할 수 있습니다.

식사 후 1시 반쯤 나오는 길에는 주차 때문에 감정이 격해지신 분들도 계시고, 입구 코너를 지나 주차장 입구 줄만 100미터 이상 돼 보였습니다 ㅜㅜ 이 주차 문제는 가보정에서 좀 더 해결안을 모색해 보는 게 좋을 거 같긴 했어요.

 

11시부터 대기실 사람들이 차기 시작했고 저희는 1관에서 대기번호 18번을 받아 약 40분간 대기 후 입장이 가능했어요.

12시쯤부터는 대기실이며 주차장이며 다 사람이 많아지니 참고하세요.

 

저희 가족은 5월의 황금연휴를 **가보정**으로 시작해 보았습니다.

여러분의 연휴 시작은 어떤 모습이었나요?  부디 행복하고 즐거운 연휴 보내시길 바랍니다

 

의미없는 발자국은 없으니까요